有机肥料是我国农业生产中的一类重要肥料。有机肥料具有养分全面，肥效稳定持久，成本低，并能改善土壤理化性质等优点。我国农民在农业生产中有使用有机肥料的传统，但随着中国化肥工业的快速发展，有机肥料的投入呈逐年下降的趋势。近年来，随着中国绿色、质优、优良、健康、环保的新型农业和资源节约型、环境友好型社会的快速发展，有机肥料又重新受到青睐。有机肥料的推广应用不仅是科学施肥的延伸和耕地生产力提升的重要措施，也是社会主义新农村建设、保护生态环境的一项重要内容，对促进中国有机农业的发展和农业部提出实现化肥零增长的目标具有重要的作用。商品有机肥料是以畜禽粪便、植物残体如农作物秸秆等富含有机质的固体废物为主要原料，并添加一定量的其他辅料以及发酵菌剂生物有益菌等，通过工厂化方式发酵腐熟加工生产而成的不添加任何化学合成物质加工而成的绿色有机肥料。与农家肥相比，商品有机肥料具有养分全面、含量高、质量稳定等特点。